为拓宽学生全球传播研究视野，夯实跨文化健康传播分析能力，培育具备国际对话能力的复合型传播人才，本次暑期学校特开设全英文线上专题课程《健康传播：理论与实践》。该课程由伦敦大学学院（UCL）龚倩副教授领衔授课，依托前沿理论体系与全球公共卫生实操案例，引导学生立足全球视野剖析健康传播议题。山东大学文化传播学院来永玲老师作为课程团队教师参与课程建设。课程以“系统理解健康传播主要理论与研究取径，掌握关键方法在真实情境中的应用”为目标，围绕健康广告、健康倡议推广、数字健康以及健康危机中的信息框架四类主题展开，并设置4场实践工作坊，涵盖讲座、课堂讨论、分组研讨与成果展示等多种教学形式，帮助学生拓展理论研习与案例分析的综合能力。

一、议题为基、理论为纲，搭建健康传播体系

建立学生对课程体系的整体认知。龚老师从健康传播的学科历史切入，系统梳理该学科自20世纪60年代末开启相关研究，到1975年正式成为传播学下属子学科的发展历程，介绍了国际传播协会（ICA）健康传播分会等国际学术组织，以及相关研究的期刊与项目。

在核心概念讲授环节，龚老师引导学生辨析“健康”与“传播”两个基础概念。她援引世界卫生组织将健康定义为“身体、心理和社会福祉的完全状态”的表述，指出健康不仅是生理与心理层面的完好状态，更延伸至个人生活质量和整体福祉。在此基础上，课程系统介绍了健康传播的多元定义，强调健康传播是一种多层面、多学科的交叉领域。在互动讨论中，商学院的尹千雨学生围绕自己开展的疾病预防与救治科普暑期社会实践活动与师生展开交流，希望通过课程学习为今后更好地开展健康传播科普奠定基础。

二、案例驱动、解码文本，在真实情境中锤炼分析能力

课程除讲授核心理论、分析方法外，还以真实案例为研讨对象，培养学生以理论分析现实问题的能力。龚老师以斯图尔特·霍尔的“编码—解码”理论为框架，讲授了传者如何编码，受者如何解码的过程，在此过程中，受众对同一文本可能存在主导式、协商式以及对抗式三种解码方式，并导向截然不同的意义解读境况。

课程选取2008年婴幼儿奶粉丑闻这一具有深远影响的公共卫生事件作为分析案例。学生围绕事件始末展开梳理：从市场需求激增到奶农以三聚氰胺虚增蛋白质含量，从22家乳制品企业涉案到约30万名婴幼儿罹患肾脏疾病，再到消费者对国产乳制品信心的断崖式下跌。龚老师引导学生从健康传播视角审视该事件：媒体在危机中扮演了什么角色？消费者的风险感知如何被信息环境塑造？乳制品行业的信任重建又面临怎样的挑战？通过逐层递进地拆解，学生掌握了健康传播在公共危机中的关键作用，也认识到信息编码与解码会显著影响公众的风险认知与行为选择。

课程进一步将理论延伸至健康广告的文本分析。龚老师以完达山婴幼儿奶粉广告的研究分析为范例，展示了如何运用编码—解码框架解剖真实的广告文本。该广告通过对乡村景观的浪漫化呈现和对生产环境的理想化描绘，将“自然”与“科学”两种话语策略并置，试图重建消费者对食品安全的信任。但受众研究发现，广告商意图传递的信息仅被消费者部分接受，部分受众对广告中过度美化的自然呈现表现出批判态度。在随后的实践环节，学生分组搜集食品广告案例，讨论组内成员对同一广告的解码是否存在差异。从理论学习到案例分析再到解码实操，学生们逐渐掌握了科学分析现实文本的研究方法。   

三、跨越边界、涵养对话，以国际视野推进学术研究

作为面向全校本科生开设的通识教育选修课程，《健康传播：理论与实践》打破了学科专业壁垒，吸引了来自不同学院的学生参与学习。全英文授课方式将专业学习与学术语言训练有机结合，教师在讲授健康传播核心知识的同时，帮助学生熟悉该领域的国际学术表达与前沿议题，切实提升学生的跨文化传播与交流能力。

课程注重培养学生从多元范式审视健康传播议题的学术能力。课程系统介绍了健康传播研究的三种主要范式：科学范式追求客观规律，通过实验和量化方法进行概括与预测；阐释范式致力于揭示人类行为的主观意义与情境化经验；批判文化范式则聚焦权力结构，关注健康传播中边缘群体的声音与不平等问题。健康传播研究具有多学科、跨学科和超学科的特质，三种范式各有其适用的边界与独特价值，只有综合运用多元方法，才能更全面地把握复杂的健康传播现象。

在讨论人口老龄化、文化多样性、新技术冲击等健康传播面临的现实挑战时，课程注重引入跨国比较视角，引导学生对比不同国家在应对同类健康议题时的传播策略差异，思考社会文化如何影响健康信息的传播与接收。这一跨文化的教学设计，不仅拓宽了学生的国际视野，也引导其认识到有效的健康传播需要跨越语言、文化和制度边界，在尊重差异的基础上凝聚共识、推动协作与对话。

作为山东大学暑期精品课程，《健康传播：理论与实践》是文化传播学院深耕通识教育改革、推进学科交叉融合、赋能国际化育人的有益尝试。长期以来，文化传播学院立足新文科建设发展要求，紧扣时代传播前沿与社会发展需求，持续优化课程体系、集聚优质师资资源、创新教学育人模式，将前沿科研成果、国际化教学理念与通识人才培养深度融合，着力打造精品课程矩阵。下一步，学院将继续以国际化视野培育时代新人，为学校培养文理交融、素养全面、视野开阔的复合型高素质人才贡献力量。

团队介绍：

   龚倩，伦敦大学学院文化、传播和媒体学院副教授、博士生导师。研究方向：健康传播、网络新闻学、广告和消费者文化。主持的科研项目受英国国家艺术和人文科研委员会(AHRC)、经济和社会科研委员会(ESRC)、惠康信托(Wellcome Trust)等支持。出版专著1本，在British Medical Journal (BMJ) Public Health等高影响因子期刊发表学术论文20余篇。

   来永玲，山东大学文化传播学院助理研究员，硕士生导师。研究方向：公共传播与社会认同、舆论话语研究。主持教育部人文社会科学研究青年基金项目1项，讲授《国际传播与跨文化传播》（双语）、《马克思主义新闻观理论课程：马克思主义新闻思想》等课程，担任《健康传播：理论与实践》课程负责人。